Petits Plats Legers

• Date de parution : 04/04/2001
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501036023
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 72
• Collection : MARABOUT COTE CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

PETITS PLATS LÉGERS IL FAUT FAIRE LA CHASSE AUX MATIÈRES GRASSES ! C'EST VRAI. DOIT-ON POUR AUTANT SE LIMITER AUX LÉGUMES À L'EAU, INSIPIDES ET PEU APPÉTISSANTS ? TOUT COMME ON APPREND À CUISINER, IL FAUT AUSSI APPRENDRE À CUISINER LÉGER ET CONCOCTER DES REPAS QUOTIDIENS ÉQUILIBRÉS, EN... Voir plus

PETITS PLATS LÉGERS IL FAUT FAIRE LA CHASSE AUX MATIÈRES GRASSES ! C'EST VRAI. DOIT-ON POUR AUTANT SE LIMITER AUX LÉGUMES À L'EAU, INSIPIDES ET PEU APPÉTISSANTS ? TOUT COMME ON APPREND À CUISINER, IL FAUT AUSSI APPRENDRE À CUISINER LÉGER ET CONCOCTER DES REPAS QUOTIDIENS ÉQUILIBRÉS, EN CONSERVANT LE PLAISIR DE LA TABLE.

Toutes les recettes proposées dans cet ouvrage sont faciles à réaliser pour une alimentation quotidienne encore plus équilibrée et savoureuse : gaspacho, blancs de poulet aux fines herbes, lasagnes au rouget, salade niçoise, spaghettis au saumon fumé et pointes d'asperges, mousse au cassis et à la menthe. Des petits plats légers raffinés qui mettent l'eau à la bouche pour mieux garder la ligne.