Qu'ils étaient agréables ces déjeuners en famille souvent pris au frais dans la grande salle à manger ! Leurs menus égrenaient toujours un chapelet de délices : velouté de potimarron au cerfeuil, pané de saumon à la coriandre et aux tomates caramélisées, gigot de sept heures avec petits pois et coeurs de laitue en cocotte, clafoutis aux poires et aux épices... Puis, pour le goûter, sous la tonnelle, il y avait à chaque fois de succulentes surprises : mille-feuille aux fraises, petits gâteaux à la rhubarbe ou bien tartelettes au citron ou aux framboises... Ces souvenirs d'une cuisine mitonnée, simple et généreuse, Marie Leteuré nous les rappelle avec ses Petits plais d'autrefois, grâce aux merveilleuses recettes puisées dans les carnets de ses grands-mères. Elle nous livre aussi ses petits secrets et de précieux conseils pour nous faciliter la tâche, nous permettre de gagner du temps et garder une alimentation équilibrée, tout en retrouvant les saveurs authentiques des repas préparés avec amour.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
