Les 80 meilleures recettes italiennes. Plus de 400 photographies.
Des chapitres simples : antipasti, légumes, pasta et cie, poissons, viandes et desserts.
Extrait du sommaire : Aubergines alla parmigiana, risotto primavera, risotto à l'encre de seiche, Pasta sauceputtanesca, bucatini aux sardines, salade de pâte à la sicilienne, osso buco à la milanaise, tiramisu, panna cotta...
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