Le foie et la vésicule biliaire jouent un rôle primordial dans notre organisme en assurant les trois fonctions vitales d'épuration, de synthèse et de stockage. Sorte de filtre à multiples fonctions, le foie produit la bile qui est stockée par la vésicule biliaire qui la concentre avant de la déverser dans l'intestin grêle. Le foie reçoit une grande partie du sang qui provient du tube digestif, transporte, transforme et contient des cellules chargées de défendre l'organis-me contre des infections microbiennes.
Le foie peut être atteint par l'hépatite A qui se transmet par l'eau et les aliments ; B et C qui se transmettent par piqûres, transfusions ou rapports sexuels.
Soumis à rude épreuve, le foie, pour bien fonctionner, a besoin d'être régulièrement nettoyé, purgé et détoxifié. De nombreux moyens naturels existent et sont à notre disposition. Ce livre vous les dévoile et vous donne les meilleurs conseils pour éviter crises de foie, urticaire et bon nombre d'allergies.
Les amateurs de bonne chère et de bons vins apprécieront sans nul doute.
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