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Mon Alsace ; fragments d'un territoire culinaire

Couverture du livre « Mon Alsace ; fragments d'un territoire culinaire » de Olivier Nasti aux éditions Menu Fretin
Résumé:

Kouglofs, dampfnudles, knepfles et choucroute, la cuisine d

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Couverture du livre « Amuse-bouches d'Alsace » de Franck Schmitt et Olivier Nasti et Fabien Baumann aux éditions Ouest France
Amuse-bouches d'Alsace Franck Schmitt Olivier Nasti Fabien Baumann OUEST FRANCE

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