Après un bel accueil de l'ouvrage « Frédéric Lefèvre - La Carambole » Carré Blanc poursuit le développement de sa collection Cuisine & Raffinement, avec un nouvel ouvrage « l'Hostellerie Les Bas-Rupts »Ces grands chefs qui exercent leur talent au Bas-Rupts nous font partager leur passion gourmande avec une belle générosité.
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