Des recettes saines, variées, surprenantes, gourmandes, colorées, faciles à réaliser :
- 30 recettes de soupes : de la très chic mais simplissime bisque de crevettes à la vanille à la soupe poireau-pomme de terre revisitée en passant par la généreuse soupe de potimarron à la courge, la surprenante crème aux deux poivrons et brousse de brebis, le savoureux lait d'amande aux figues fraîches et autres gourmandes soupes sucrées.
- 30 photographies, à l'image des recettes : appétissantes, ludiques, simples et modernes, parsemées de petits clins d'oeil qui mêlent objets rétro, ustensiles du quotidien et imprimés poétiques.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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