MASTERCHEF ; tartes

• Date de parution : 18/04/2011
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263056130
• Série : (-)
• Support : Livre numérique

• Nombre de pages : (-)
• Collection : MASTERCHEF
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

De la pédagogie à l'inspiration...

Si vous souhaitez devenir à votre tour un MasterChef, n'hésitez plus et lancez-vous dans la réalisation de recettes de tartes. Surprenez vos invités avec ce plat considéré comme classique et facile grâce à ces recettes qui leur prouveront le contraire... Voir plus

De la pédagogie à l'inspiration...

Si vous souhaitez devenir à votre tour un MasterChef, n'hésitez plus et lancez-vous dans la réalisation de recettes de tartes. Surprenez vos invités avec ce plat considéré comme classique et facile grâce à ces recettes qui leur prouveront le contraire !
Classées par niveaux de difficulté, elles vous permettront de vous améliorer progressivement. Commencez par utiliser des pâtes industrielles puis faites-les vous-même. Feuilletée, brisée, sablée, etc., toutes les recettes sont dans le livre ! Après avoir excellé dans les classiques mais non moins délicieuses recettes comme la tarte au " livarot et au cumin ", laissez-vous tenter par des recettes plus sophistiquées comme la " tarte-tiramisu aux pêches ". Enfin, soyez audacieux et transformez une simple tarte en un plat gastronomique avec la tarte aux " bettes et à la fourme d'Ambert ".
Apprenez et nourrissez votre curiosité avec les " plus gourmands " : astuces ou suggestions, ils sauront étendre votre inventivité. Essayez-vous à la perfection grâce aux pas-à-pas techniques qui vous révèleront des secrets jusque-là bien gardés.
Finesse, ravissement et délice seront les maîtres mots de votre repas. A vous de cuisiner...