80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
1. En introduction, une dizaine de pages présentent les principaux bienfaits de la soupe.
Un atout santé : les légumes nous apportent les vitamines et les sels minéraux nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme...
Une alliée minceur : peu calorique et pauvre en graisse, la soupe est néanmoins rassasiante et empêche de trop manger.
2. 50 recettes de soupes légères, gourmandes et complètes, classées par saisons. Faciles à préparer, elles seront le rendez-vous quotidien de toutes celles qui soignent leur forme et leur santé.
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