Après la conquête de Jules César, en 51 avant Jésus-Christ, les campagnes de la Gaule se couvrent de fermes (ou villas) et les champs sont activement cultivés. Quels étaient l'aspect et la taille de ces fermes antiques ? Comment les paysans labouraient-ils ? Est-il vrai qu'ils connaissaient la moissonneuse ? Cultivait-on déjà la vigne ? Quels animaux élevaient-ils ? Où peut-on, aujourd'hui, visiter des vestiges de villas gallo-romaines ?
C'est à toutes ces questions ? et bien d'autres encore ! ? que répond ce petit livre clair, passionnant et richement illustré.
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