Destiné aux futurs professionnels de l'industrie et de la construction, ce manuel illustre l'ensemble des connaissances théoriques par des cas d'étude issus de l'enseignement délivré à l'Insa de Strasbourg. Les auteurs se sont particulièrement attachés à mettre en oeuvre des méthodes numériques permettant d'utiliser un tableur sans programmation.
"Rédigé avec rigueur et pédagogie, cet ouvrage propose une voie complémentaire et originale pour résoudre les problèmes de transferts thermiques. La démarche de ses auteurs permet de maîtriser les hypothèses et les modèles en les adaptant à la précision recherchée. Elle est illustrée par de nombreux exemples originaux et la mise en place de modèles, analytiques et numériques. Leur originalité est notamment de reposer sur l'utilisation d'un simple tableur, outil courant n'exigeant aucun investissement mais dont le potentiel, souvent méconnu, sera ici révélé aux lecteurs." (Extrait de la préface)
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