Les petites mousses ; 30 recettes d'exquises douceurs

• Date de parution : 14/02/2008
• Editeur : Mango
• EAN : 9782842707415
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 64
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Mousse chocolat noir et noix de coco, tartelette de mousse aux groseilles, mousse chocolat au lait et caramel, chantilly grenadine, grenade et petits beurre, mousse passion et gingembre... sont autant de mousses imaginées par Isabel Brancq-Lepage. 30 recettes de mousses créatives aux fruits ou... Voir plus

Mousse chocolat noir et noix de coco, tartelette de mousse aux groseilles, mousse chocolat au lait et caramel, chantilly grenadine, grenade et petits beurre, mousse passion et gingembre... sont autant de mousses imaginées par Isabel Brancq-Lepage. 30 recettes de mousses créatives aux fruits ou au chocolat, des mélanges de textures détonants, des idées de présentation inédites et raffinées pour régaler petits et grands en un tour de main !