Isabel Brancq-Lepage

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Avis sur cet auteur (1)

Couverture du livre « Sushi-yakitoris » de Isabel Brancq-Lepage aux éditions Mango

Sandrine Fernandez sur Sushi-yakitoris de Isabel Brancq-Lepage

Euh...C'est mon poids, là, ou la température en degré Fahrenheit ?
Quand le pèse-personne déconne, quand les habits ont tous rétrécis, il faut passer au Plan Sushis. Parce qu'après m'être sculpté un corps de sumo durant tout l'hiver, il est temps, avec le retour des beaux jours, de revenir à un tour de taille plus raisonnable. Les sushis me semblaient le meilleur moyen de me régaler et de perdre du poids sans déprimer. Mauvaise pioche avec ce livre qui s'éloigne beaucoup de la cuisine japonaise. Il s'agit plutôt de cuisine fusion et les ingrédients européens sont légions. Je n'ai rien contre la créativité mais des makis au chorizo, franchement ! Et je ne parle pas des sushis sucrés pour lesquels je n'ai, personnellement, aucune attirance.
Un livre-gadget qui surfe sur la mode mais ne m'a pas convaincue.