Le bicarbonate de soude représentait déjà pour nos grands-mères un des quatre ou cinq produits indispensables. Elles en possédaient toujours une petite boîte précieusement rangée dans la cuisine ou dans la pharmacie. Clémence Lefèvre dans son livre réhabilite ce produit totalement bio, non toxique pour l'environnement ni pour la santé. De plus, son prix le place de très loin en tête de la multitude de produits auxquels il peut se substituer. L'intérêt de cet ouvrage est d'en avoir classé et sérié les multiples possibilités : Soigner: gencives douloureuses, pieds fragiles, mycoses, piqûres d'insectes... Cuisiner: cuisson des artichauts, haricots blancs, pois chiches (pour les rendre totalement digestes), rincer les fruits... Nettoyer: four, évier, argenterie, cuivres... Désinfecter: la salle de bains, les W.C... Adoucir l'eau du bain et de la piscine en stabilisant le pH et en éliminant les odeurs de chlore... Absorber les mauvaises odeurs : chaussures, réfrigérateur, tabac, poubelles... Détacher et nettoyer les tapis, canapés, moquettes... Produit inclassable tant ses possibilités d'emploi sont multiples et ne demandent aucune préparation.
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