Les carrières dites de Crazannes, à une dizaine de kilomètres en aval de Saintes (17), ont été concernées sur 27 hectares par des travaux autoroutiers ; Une intervention de sauvetage (six mois à deux personnes) a été menée selon une double démarche, archéologique et ethnographique. Cette étude, qui en présente les résultats, permet d'aborder les grandes étapes des changements techniques, de l'époque romaine à 1950, et l'évolution socio-économique du métier de carrier traditionnel, aujourd'hui disparu, dans la région de Saintonge.
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