Le meilleur des millefeuilles

• Date de parution : 22/10/2008
• Editeur : City
• EAN : 9782352881803
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 79
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Onctueux, salé ou sucré et forcément surprenant: le millefeuille est aujourd'hui réinventé.
Le millefeuille? rien de plus simple: vous superposez les ingrédients séparés par une fine feuille de pâte. c'est facile. à condition d'avoir les bonnes idées et quelques conseils pratiques! en... Voir plus

Onctueux, salé ou sucré et forcément surprenant: le millefeuille est aujourd'hui réinventé.
Le millefeuille? rien de plus simple: vous superposez les ingrédients séparés par une fine feuille de pâte. c'est facile. à condition d'avoir les bonnes idées et quelques conseils pratiques! en apéritif, choisissez un millefeuille de saint-jacques aux pommes ou un millefeuille de crêpes au saumon. le millefeuille fait également d'excellents plats originaux: millefeuille de légumes et de foie gras, millefeuille de poissons.
Et en dessert, toutes les folies sont permises: millefeuille au chocolat et à la framboise, millefeuille de tuiles aux fruits rouges, ou bien évidemment le millefeuille classique. les 70 meilleures recettes sucrées et salées de millefeuilles: plein d'idées faciles et délicieusement surprenantes.