Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui ; la nouvelle encyclopédie culinaire ; 1300 recettes (3e édition)

• Date de parution : 11/05/2006
• Editeur : Compagnie 12
• EAN : 9782221105689
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 576
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Le grand livre de la cuisine a conquis des centaines de milliers d'amateurs de cuisine, débutants ou confirmés depuis la parution de sa première édition.

- 1 300 recettes expliquées clairement et simplement ;
- Plus de 1 000 photos ;
- Des astuces sur les produits, les vins, le matériel, le... Voir plus

Le grand livre de la cuisine a conquis des centaines de milliers d'amateurs de cuisine, débutants ou confirmés depuis la parution de sa première édition.

- 1 300 recettes expliquées clairement et simplement ;
- Plus de 1 000 photos ;
- Des astuces sur les produits, les vins, le matériel, le vocabulaire, les menus, la conservation, les calories ;
- Des index détaillés par produit, recette, thème (diététique, plats complets, etc.).

Les recettes ont toutes été testées, elles sont écrites sans jargon et elles marchent !
500 000 exemplaires en France et aux Etats-Unis.