Le grand cours de cuisine de l'atelier des chefs

• Date de parution : 22/10/2014
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782013963503
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 456
• Collection : L'ATELIER DES CHEFS
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Vous rêvez de briller en cuisine ? Avec ce livre, vous allez bientôt épater vos proches de l'entrée au dessert, grâce à des recettes accessibles, gourmandes et bluffantes. Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts. Nos Chefs vous proposent plus de 170 techniques indispensables pour maîtriser... Voir plus

Vous rêvez de briller en cuisine ? Avec ce livre, vous allez bientôt épater vos proches de l'entrée au dessert, grâce à des recettes accessibles, gourmandes et bluffantes. Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts. Nos Chefs vous proposent plus de 170 techniques indispensables pour maîtriser l'art et la matière comme un vrai professionnel. Mettez-les en application grâce aux 100 recettes, hautes en couleur et en saveurs, qui les accompagnent.