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L'abcdaire des epices

Couverture du livre « L'abcdaire des epices » de Clotilde Boisvert aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782080125675
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Petite histoire des épices retraçant l'origine, le commerce et les enjeux de la possession de ces ingrédients de cuisine devenus courants. Un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons d'utiliser et de conserver les épices.

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