Dans les régions où le soleil est moins présent, une serre est souvent indispensable si l'on souhaite cultiver des légumes méditerranéens (tomates, poivrons, aubergines ...).
Toutefois, son intérêt ne se limite pas à ces seuls légumes ! Elle permet d'anticiper et d'étaler les cultures, de mieux planifier les semis et les récoltes.
Précieuse pour le jardinier qui souhaite augmenter son autonomie, elle reste toutefois un milieu artificiel qu'il faut apprendre à connaître et à contrôler.
Ce livre insiste sur les aspects de gestion du sol, de l'eau, de l'air, de la lumière, afin que la culture sous abri soit la plus respectueuse possible de l'environnement, de notre santé et de celle de la terre.
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