En climat tempéré et continental, une serre est souvent indispensable si l'on souhaite cultiver des légumes de la Méditerranée (tomates, poivrons, aubergines...). Mais elle a bien d'autres atouts ! Elle permet d'anticiper et d'étaler les cultures, de mieux planifier les semis et les récoltes. Précieuse pour le jardinier qui souhaite augmenter son autonomie, elle reste toutefois un milieu artificiel qu'il faut apprendre à connaître et à contrôler. Ce livre insiste sur les aspects de gestion du sol, de l'eau, de l'air, de la lumière, afin que la culture en serre soit la plus respectueuse possible de l'environnement, de notre santé et de celle de la terre.
Pierre Antoine, Jacques Gérard, Chantal Van Pevenage, Claude et Christian Thiry sont tous des jardiniers engagés dans la région de Marche-en-Famenne (Belgique). Militant en faveur d'un jardinage et d'une agriculture biologiques au sein d'associations telles que Nature & Progrès ou le mouvement des Colibris, ils mettent ici en commun leur longue expérience de la culture sous serre en climat tempéré.
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