La Pie-griève écorcheur doit son nom à son habitude d'empaler ses proies sur des épines quand la nourriture abonde.
Le " lardoir " est son garde-manger. En période de nidification, le paradis, pour cet oiseau, ressemble à un territoire d'une superficie d'au moins 1,5 ha qui comprend des buissons bas, épais et épineux, pour dissimuler son nid, des perchoirs d'une hauteur de 1 à 3 m qui permettent la chasse à l'affût et des terrains de chasse, surtout des prairies, riches en gros insectes. L'automne venu, elle quitte l'Europe pour rejoindre l'Afrique dans une migration au long cours assez originale qui passe par le sud-est de notre continent, par la Grèce et ses île.
De plus, les trajets aller et retour ne sont pas les mêmes ; il s'agit d'une véritable migration " en boucle " ! Tous les détails de sa vie hors du commun sont présentés dans cette monographie détaillée, actualisée et richement illustrée.
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