Les conflits militaro-politiques en République centrafricaine ont laissé des séquelles, entre autres la malnutrition. Elle est la cause fondamentale non seulement de la morbidité mais aussi de la mortalité infantile, de retards de croissance physique, morale ou psychomoteurs de l'enfant. Plus l'accès à une nourriture saine devient difficile, plus la population active s'affaiblit à cause du manque d'éléments nutritifs. De bout en bout, la présente analyse a tenté de faire ressortir les différentes formes de la malnutrition en faisant des propositions concrètes pouvant améliorer l'accessibilité à la nourriture. Un corps sain a besoin d'une nourriture saine.
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