Une entrée, un plat et un dessert, réunis sur une seule et même ardoise pour un menu complet, voilà ce que vous propose cet ouvrage ! 80 menus complets (20 par saison) sont ainsi détaillés. Vous pourrez ainsi déguster sur une même ardoise, une petite salade fraîche de tomates-mozzarella, accompagnée d'un filet de poulet mariné aux oignons confits et pour finir sur une petite note sucrée un granité léger au café ! Au total ce sont 240 recettes simplissimes qui vous sont ici présentées pour réaliser des déjeuners, brunchs, plateaux-télés d'exception.
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