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La cuisine a la biere

Couverture du livre « La cuisine a la biere » de De Lille/Villechaize aux éditions Ouest France
Résumé:

En cuisine il n'y a pas d'ingrédient liquide plus varié et plus attrayant que la bière, qu'elle soit blonde, rousse, brune ou blanche. C'est ce qu'osent prétendre les complices de Goûtez-moi ça. l'émission culinaire de France 3 Nord-Pas-de-Calais.
Pierre Coucke, le Flamand et Patrick... Voir plus

En cuisine il n'y a pas d'ingrédient liquide plus varié et plus attrayant que la bière, qu'elle soit blonde, rousse, brune ou blanche. C'est ce qu'osent prétendre les complices de Goûtez-moi ça. l'émission culinaire de France 3 Nord-Pas-de-Calais.
Pierre Coucke, le Flamand et Patrick Villechaize, le Méridional, proposent ici des recettes traditionnelles ou originales, venues de toutes les régions, pour décliner la bière à toutes les sauces.

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