Des idées de lecture pour ce début d'année !
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C'est « le cru pour tous » : un livre d'initiation, de découverte et d'expérimentation, afin de se familiariser avec le cru. Il s'adresse en priorité au grand public et éventuellement aux crudivores. Les recettes sont donc accessibles, simples, facilement reproductibles sans matériel spécifique ou onéreux. L'esprit est d'inviter le lecteur à découvrir des saveurs nouvelles ou oubliées, en se posant la question de la nécessité d'une cuisson systématique. L'angle d'approche est le goût, le plaisir, la gourmandise. Les recettes sont en outre végétaliennes et sans gluten.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
