C'est « le cru pour tous » : un livre d'initiation, de découverte et d'expérimentation, afin de se familiariser avec le cru. Il s'adresse en priorité au grand public et éventuellement aux crudivores. Les recettes sont donc accessibles, simples, facilement reproductibles sans matériel spécifique ou onéreux. L'esprit est d'inviter le lecteur à découvrir des saveurs nouvelles ou oubliées, en se posant la question de la nécessité d'une cuisson systématique. L'angle d'approche est le goût, le plaisir, la gourmandise. Les recettes sont en outre végétaliennes et sans gluten.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
