Outil fiable mis à jour par un collectif d'ingénieurs, ce guide de référence propose un grand nombre d'indicateurs techniques, économiques et sociaux indispensables à la bonne gestion des entreprises agricoles. Il fournit des milliers de données actuelles en 78 fiches concernant la vie de l'entreprise agricole : données techniques, économiques et financières. Qu'il s'agisse des taux de rendement d'une production, du calcul d'un droit de succession, d'une évaluation de dépense énergétique ou encore des aides à l'installation des jeunes agriculteurs, l'index a réponse à tout : il est devenu, à travers ses éditions successives, un guide fréquement consulté par de nombreux exploitants et conseillers agricoles. Cette 25° édition s'enrichit de nouvelles fiches et d'une organisation en 5 grands thèmes : Économie-Gestion, Fiscalité, Politique agricole, Réglementation, Techniques agricoles.
Par l'Ecole d'Ingénieurs de Purpan.
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