Un joli guide illustré de photographies et d'illustrations pour découvrir tout ce que Paris compte de lieux dédiés à l'alimentation végétalienne- restaurants mais aussi commerces de bouche (épiceries, « fromageries »...) - , et de boutiques proposant une offre vegan en cosmétologie, vêtements, accessoires... En parallèle, des portraits et interviews de personnalités impliquées dans cet univers (blogueurs, restaurateurs, journalistes...) et des focus abordant des thématiques précises du véganisme : meilleures pâtisseries, cours de cuisine, associations, traiteurs, etc.
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