L'Océanie, mer immense peuplée d'îles minuscules, abrite un grand nombre d'arbres fruitiers, symboles d'une douceur de vivre légendaire.
Là, en effet, poussent des espèces mal connues qui fournissent aux communautés insulaires des aliments variés et savoureux. Consommés depuis des millénaires dans cette région du monde, ils apparaîtront demain sur les marchés internationaux.
De la Mélanésie à la Polynésie, des femmes et des hommes, héritiers d'un savoir faire ancien et grands connaisseurs de leur flore, ont été interrogés et écoutés.
Cet ouvrage, qui traite d'une cinquantaine d'espèces fruitières, parmi les plus fréquentes, se fonde sur leur enseignement. Une riche iconographie, photographies, planches botaniques et cartes géographiques, en fait un véritable guide.
Chaque espèce fait l'objet d'une fiche qui réunit différentes informations : noms latins, noms communs, description botanique, ; écologie et modes d'exploitation, usages alimentaires, autres usages...
Parcourir ce manuel, découvrir ces noix et ces fruits tropicaux, c'est un peu voyager d'île en île, des hautes terres de Nouvelle-Guinée jusqu'aux rivages polynésiens, à la rencontre d'un style de vie océanien.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
