Doser, oser, composer... ont toujours été les mots clés de la parfumerie où l'art et la science s'allient pour enrichir un univers olfactif sans cesse réinventé.
De l'histoire du parfum aux nouvelles tendances en parfumerie, intégrant toujours plus de sensorialité et de naturalité, cet ouvrage décrit toutes les étapes de la création de fragrances que ce soit pour un parfum, un cosmétique, des produits d'ambiance ou ménagers, avec un éclairage sur le développement durable et l'engagement des industriels dans ce domaine.
Un grand nombre d'interviews et recueil de propos de grands parfumeurs et d'acteurs majeurs de l'industrie de la parfumerie.
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