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Evaluation de la securite sanitaire des aliments genetiquement modifies. outils a l'intention des fo

Couverture du livre « Evaluation de la securite sanitaire des aliments genetiquement modifies. outils a l'intention des fo » de  aux éditions Fao
  • Date de parution :
  • Editeur : Fao
  • EAN : 9789252059783
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

La FAO reconnaît que les biotechnologies constituent un outil important pour le développement durable de l'agriculture, des pêches et des forêts, ainsi que du secteur agro-alimentaire. À condition d'être judicieusement associées à d'autres technologies de production de denrées alimentaires ou de... Voir plus

La FAO reconnaît que les biotechnologies constituent un outil important pour le développement durable de l'agriculture, des pêches et des forêts, ainsi que du secteur agro-alimentaire. À condition d'être judicieusement associées à d'autres technologies de production de denrées alimentaires ou de produits et de services agricoles, les biotechnologies peuvent contribuer dans une large mesure à subvenir aux besoins d'une population en expansion et toujours plus urbanisée. Le présent programme de formation est constitué de trois parties: Principes de l'évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plates à ADN recombiné, Outils et techniques à l'intention des formateurs, Études de cas. Il est aussi accompagné d'un CD-ROM contenant les supports visuels et les autres matériels de référence pertinents. À l'achèvement de la formation dispensée à l'aide de ce guide, ceux qui l'auront suivie seront capables de planifier et de dispenser une formation à l'évaluation de la sécurité sanitaire des AGM que les autorités compétentes, les responsables de la règlementation et/ou les scientifiques spécialisés dans ce domaine pourront intégrer dans leurs propres programmes de formation.

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