Comment fonctionne un sol ? Qu´est-ce qui le rend plus fertile ? Comment favoriser la circulation de l´eau et de l´air permettant une agriculture optimale, qu´elle soit traditionnelle ou biologique ? Comment améliorer ces pratiques pour mieux protéger l´environnement et respecter les équilibres fondamentaux ? Comment maintenir une récolte rentable ?
Cet ouvrage ouvre des perspectives pour les exploitants : il explique les fondements scientifiques de l´agronomie et développe de façon très pédagogique le principe des systèmes radiculaires, responsable de l´aération et de l´hydratation des sols et des cultures. Le lecteur découvre pourquoi et comment les plantes contribuent à la fertilité des sols par l´action physique et chimique de leurs racines :
Elles se comportent comme tout être vivant et cherchent à améliorer le milieu de vie à leur profit... et au profit d´autres cultures qui se trouvent dans le même sol.
L´auteur démontre combien une rotation culturale bien pensée permet, en utilisant les « compétences » de la nature, une fertilité importante tout en maîtrisant la flore adventice indésirable. Il offre également un inventaire exhaustif des espèces utilisables en précisant l´intérêt de chacune d´elles pour l´ensemble des types de culture.
L´ ouvrage se découpe en cinq parties :
La première répond aux besoins de connaissances essentielles en agronomie, la deuxième montre l´importance des systèmes radiculaires, la troisième expose l´impact des engrais verts sur les sols et les cultures, la quatrième, plus pratique, aide l´agriculture à choisir le type de plante qui correspondra le mieux à son activité, la cinquième s´interroge sur la possibilité d´une agriculture sauvage.
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