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Ce qui fait l'originalité de ce livre, c'est sa double approche de la maladie : - Une approche scientifique, étayée par des travaux récents et nombreux, qui apporte une compréhension des causes et mécanismes de ce trouble métabolique.- Une approche naturopathique qui apporte une vision plus globale de la maladie et qui se base sur une conception vitaliste et hygiéniste de la santé.
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