Il nous fait rêver dans la vitrine du pâtissier...
L'éclair est tout simplement parfait ! Découvrez la simplicité de cette pâtisserie culte : le point sur la pâte à choux et tout ce qu'il faut savoir pour une belle levée, un guide des garnitures, le secret de brillance des glaçages les plus réussis. Faites vos armes sur les grands classiques -café et chocolat -, puis lancez-vous dans des éclairs aux goûts inédits (choko-tonka, crème de marrons, fruit de la Passion...) et des glaçages à tomber (caramel au beurre salé, tigré façon millefeuille...).
Sans oublier toute la famille Pâte à choux, de la religieuse au puits d'amour et au Saint-Honoré...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
