Courgettes, fraises, choux, pommes, navets, bettraves... au jardin les meilleurs ingrédients attendent de passer en cuisine.
Jacques Thorel cuisine pour vous toute l'année les trésors du jardin.
Jacques Thorel décline en soixante recettes les richesses du jardin au fil des saisons et propose ainsi de considérer autrement son jardin. Ce jardin nourricier que chacun compose selon ses besoins et ses envies.
Servi par de superbes photographies de végétaux, cet ouvrage offre les recettes simples d'une cuisine chaque jour renouvelée.
Des recettes pour réussir éntrées, plats et desserts ainsi que quelques gourmandises originales.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
