Cuillères et verrines

• Date de parution : 11/09/2013
• Editeur : Atlas
• EAN : 9782723496070
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 158
• Collection : LES BONNES SAVEURS
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Pour égayer vos apéritifs et diners, découvrez 70 recettes salées et sucrées présentées dans des cuillères et verrines. Délicieuses et raffinées, ces petites portions aux associations originales de saveurs et de couleurs combleront tous vos convives.
De l'apéritif au dessert, retrouvez une... Voir plus

Pour égayer vos apéritifs et diners, découvrez 70 recettes salées et sucrées présentées dans des cuillères et verrines. Délicieuses et raffinées, ces petites portions aux associations originales de saveurs et de couleurs combleront tous vos convives.
De l'apéritif au dessert, retrouvez une multitude de recettes originales : tartare de manguegambas grillés, guacamole au saumon fumé, carpaccio de magret de canard, mousse concombre-chèvre, cappuccino de petits pois ainsi que des tiramisus aux trois chocolats et des pommes fondantes à la chantilly.. Des conseils pour égayer vos plats et les présenter élégamment ainsi que des variantes accompagnent vos recettes.