Crêpes & galettes pour toutes les occasions

• Date de parution : 25/01/2019
• Editeur : Ouest France
• EAN : 9782737379710
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 96
• Collection : CUISINE OUEST FRANCE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes.
Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème?), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux... Voir plus

Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes.
Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème?), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux coquillages, millefeuille de blé noir au crabe?) salées ou sucrées (baluchon banane-chocolat, marbré de crêpes?), elles sont toutes très gourmandes.