Crème de marrons

• Date de parution : 09/01/2013
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035890412
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 56
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Toute la douceur et la saveur sucrée de cette crème de marrons mythique dans 25 recettes sucrées gourmandes :- des classiques revisités : muffin à la crème de marrons, tiramisu à la crème de marrons, mini Paris-brest à la crème de marron...- une crème de marrons toujours plus onctueuse : mousse... Voir plus

Toute la douceur et la saveur sucrée de cette crème de marrons mythique dans 25 recettes sucrées gourmandes :- des classiques revisités : muffin à la crème de marrons, tiramisu à la crème de marrons, mini Paris-brest à la crème de marron...- une crème de marrons toujours plus onctueuse : mousse aux marrons, tiramisu à la crème de marrons, crème brûlée à la crème de marrons... - des gâteaux gourmands aux mariages étonnants : tatin de poires et crème de marrons, charlotte framboises et crème de marrons, fondant chocolat-marrons...