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Craquez pour les verrines !

Couverture du livre « Craquez pour les verrines ! » de Catherine Mery aux éditions Mango
  • Date de parution :
  • Editeur : Mango
  • EAN : 9782317002854
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre ! Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ;
Caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abricots, sauce caramel. Succès garanti !

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