Cornets croustillants et aumônières ; coffret

• Date de parution : 11/09/2013
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035869821
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 64
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Des recettes salées et sucrées, simples et efficaces, pour un apéritif original et chic.
Cornets à la mousse de chèvre et aux pignons, aux rillettes de saumon, au foie gras et confiture d'oignon, à la glace...
Aumônières aux saint-jacques, aux poires et gorgonzola, à la rhubarbe et aux... Voir plus

Des recettes salées et sucrées, simples et efficaces, pour un apéritif original et chic.
Cornets à la mousse de chèvre et aux pignons, aux rillettes de saumon, au foie gras et confiture d'oignon, à la glace...
Aumônières aux saint-jacques, aux poires et gorgonzola, à la rhubarbe et aux fraises...

Ce coffret comprend :
- 6 moules à cornet en Inox - 1 cercle en Inox pour faciliter la confection des aumônières - Un livre de 23 recettes de cornets et aumônières, avec plusieurs étapes illustrées pour apprendre à faire des cornets en feuille de brick ou en pâte préétalée (brisée, feuilletée, sablée) et à utiliser l'anneau à aumônières.