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Chevaux, paysans et artisans : le travail attelé entre Meuse et Loire (XIIe-XVIe siècle)

Couverture du livre « Chevaux, paysans et artisans : le travail attelé entre Meuse et Loire (XIIe-XVIe siècle) » de Floriana Bardoneschi aux éditions Classiques Garnier
Résumé:

Qui est le cheval de trait médiéval ? Simple outil prenant part au développement agricole et à la définition socio-économique des campagnes, animal de chair et de sang, compagnon de travail ? Cet ouvrage cherche à le percevoir sous ces différents aspects.

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