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Ceres n°7 : l'imaginaire des céréales

Couverture du livre « Ceres n°7 : l'imaginaire des céréales » de Laurent Seminel aux éditions Menu Fretin
Résumé:

Ceres est la première revue consacrée à l'imaginaire des céréales, à leurs cultures mais surtout à leurs usages et à l'imaginaire qui s'y attache. Entre reportages, portraits, recettes et documents insolites, Ceres porte un regard original sur ce qui constitue la base de notre alimentation.

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