En balayant près de vingt siècles d'histoire, cet ouvrage rassemble une large documentation souvent inédite sur les amphores égyptiennes et leurs homologues importées en Égypte. Les identifier et les caractériser, mesurer l'ampleur de leur diffusion tant à l'intérieur qu'à l'extérieur des frontières de l'Égypte, esquisser un panorama des importations méditerranéennes en Égypte, tels étaient les objectifs donnés aux auteurs des différents articles de ce Cahier de la céramique égyptienne.
Dans une première partie intitulée « Amphores d'Égypte », les études ont été réunies par sites et par régions d'Égypte. La deuxième partie, « Diffusion des amphores égyptiennes », regroupe les études portant sur les centres de consommation des amphores égyptiennes hors d'Égypte. « Autour des amphores » constitue la troisième partie et comprend des articles ayant pour objet l'amphore égyptienne et sa représentation dans la coroplathie, son contenu, son remploi en architecture ou en milieu funéraire.
Au-delà d'un recueil de travaux sur les amphores trouvées en Égypte, ce Cahier de la céramique égyptienne se veut aussi un outil de travail et de référence pour l'historien et l'archéologue qui trouveront en annexe une bibliographie raisonnée.
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