Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Bières belges au menu

Couverture du livre « Bières belges au menu » de B Vinken et J Lyuten aux éditions Editions Racine
Résumé:

Ben Vinken vous propose d'accorder chaque bière à la fine cuisine de Jan Buytaert et Carlo Didden. - " Faites de chaque verre de bière une fête ". Cette devise de Ben Vinken, sommelier de la bière, résume en une phrase son idéal. Sous l'influence de Michaël Jackson, expert en bières et whiskies,... Voir plus

Ben Vinken vous propose d'accorder chaque bière à la fine cuisine de Jan Buytaert et Carlo Didden. - " Faites de chaque verre de bière une fête ". Cette devise de Ben Vinken, sommelier de la bière, résume en une phrase son idéal. Sous l'influence de Michaël Jackson, expert en bières et whiskies, Ben Vinken souligne les caractéristiques gastronomiques des bières belges. - Vous découvrirez le rituel du service de la bière à table ainsi que les règles à respecter pour un accord parfait entre " mets & bières ". Ce livre vous permettra également de partir à la recherche du repas idéal en harmonie avec l'une ou l'autre bière belge. Ces dernières sont classées par type de bières avec leur contexte de création et des notes de dégustation. - Regardez, humez et goûtez chaque bière et préparez vous-même le plat correspondant. À votre santé ! - Avec des photos de Joris Luyten

Donner votre avis

Donnez votre avis sur ce livre

Pour donner votre avis vous devez vous identifier, ou vous inscrire si vous n'avez pas encore de compte.