Cet aide-mémoire rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique. Il aborde ainsi :
les bases fondamentales : équilibres entre phases, écoulement des fluides, réaction chimique, etc. ;
les opérations unitaires : filtration, distillation, séparation par membranes, cristallisation, lavage, etc., en détaillant pour chacune leurs principes, leurs calculs et les différentes technologies existantes ;
les différents types de réacteurs et leur calcul.
Cette nouvelle édition apporte de nombreuses mises à jour ainsi que des compléments, notamment sur le traitement de post-filtration et la chromatographie.
Cet ouvrage constitue un support de travail indispensable à tous les ingénieurs et techniciens en génie chimique, et sera également une référence utile aux étudiants du domaine.
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