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je ne peux pas résister au plaisir de vous faire découvrir un livre délicieux "A L ÉTOUFFÉE" de Claire Blanchard-Thomasset - il est de 2009 !)
çà n est pas un ouvrage de cuisine mais la cuisine fait partie de la vie , du quotidien , de la famille de l'auteur.. chaque plat évoque un souvenir heureux ou triste...
il ne s'agit pas d un roman mais plutot de nouvelles, courtes, poétiques, on savoure les textes sans modération , on les croque à pleines dents!
Au fil des pages on déguste :
- le pain d épices,le pain perdu, la tradition du "quatre heures" cet éclat d enfance que l on aimerait qu il se prolonge toute la vie !
- la tarte aux pommes et le gâteau au yaourt de Lucille et Claire qui imaginent à huit ans leur futur salon de thé
- les fraises Tagada qui colorent les fêtes
- la pièce montée telle une tour de Babel surmontée de mariés en pur plastique !
- on rit en découvrant " la fantaisie sortie du placard et étalée sur pâte brisee de la tartatout"
- on a la gorge serrée quand papa apporte des flans pour compléter la soupe en sachet en attendant que maman revienne guérie..
- quelle est cette convive bien triste qui n'aime ni le vin, ni le gras, ni la crème..sans sauce..Rien !
Bref une vie faite de joies et de peines, d'attentes et d'espoirs, d'amour et de chagrins..
voici quelques extraits...
- Avec Lili, tout pique, tout pétille, tout croustille...Elle cuisine comme elle vit...Au poivre et au piment..
- La fraise tagada est un goûter d anniversaire à elle seule !la cavalcade d'enfants dans le jardin ... les rires trop forts,les gâteaux trop crémeux et le chocolat qui fond sur les doigts..Un excès d'enfance-
- Vous viviez dans mon ventre mes garçons, mes bébés..me nourrir, vus nourrir, tellement simple , Par le fil de l'amour...
- Elles ont peur ces femmes fragiles d ajouter du poivre, d ôter du beurre, peur de faire différent de leurs mères, elles ont manqué d'audace .. pour inventer leur chemin
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