Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
500 succulentes recettes ! Des pains, mais aussi des brioches, des cakes, des beignets. pour accompagner les plats, proposer des desserts ou des grignotages appétissants.
- Toutes les bases et toutes les astuces pour réussir pains et autres délices.
- Des grands classiques jusqu'aux recettes franchement créatives.
- De nombreuses recettes du monde, ancestrales ou traditionnelles : focaccia, naan, donuts, bretzels.
Carol Beckerman est auteur de livres culinaires depuis plus de quarante ans. Après avoir tenu les fourneaux d'un pub anglais et avoir travaillé comme traiteur aux Etats-Unis, elle cuit désormais des pains et des gâteaux pour plusieurs restaurants, et continue à tenir son propre site Internet, consacré à la cuisine sans produits laitiers.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !