Appétissantes, peu caloriques, faciles et rapides à réaliser, ces 130 recettes sont destinées à toutes celles (et ceux) qui désirent maintenir leur poids ou perdre quelques kilos.
Thérèse ellul-ferrari les a imaginées, mises au point, perfectionnées et testées chrono en main. elles tiennent compte de toutes les exigences modernes : manger équilibré, garder la ligne, satisfaire à la gourmandise et cuisiner en un minimum de temps : une gageure que l'auteur, diététicienne chevronnée, aidée en coulisses par son mari, cuisinier professionnel, a 130 fois réussi à tenir !.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
