AGRONOMIE ET SCIENCE DES ALIMENTS

Livres (4)

La consommation de viande et ses substituts ; enjeux, acceptabilité et évolution Christophe Terrien
Le marketing au service du développement durable : repenser les modèles de consommation Sihem Dekhili
Les dangers dans la chaîne de transformation et de distribution des denrées alimentaires Nabila Haddad
Matériaux et procédés d'emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques Frederic Debeaufort

Auteurs

Lecteurs

Récemment sur lecteurs.com

"La présence des absents" de Pascale Lecosse : un hymne à l'amour et aux êtres chers disparus
Blanche vient de perdre son mari, Pierre, son autre elle-même. Un jour, elle rencontre Jules, un vieil homme amoureux des fleurs...

Voir plus d'articles "Paroles de lecteurs"
Les 10 livres coups de cœur des lecteurs – janvier 2025
Des idées de lecture pour ce début d'année !

Voir plus d'articles "Coups de cœur et incontournables"
Sélection jeunesse spéciale : faites le plein de créatures fantastiques !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !

Voir plus d'articles "Jeunesse et young adult"
Evénement "Frankenstein ou le Prométhée moderne" : entretien avec la dessinatrice espagnole Meritxell Ribas Puigmal
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !

Voir plus d'articles "Interviews"

Les livres les mieux notés cette semaine