Des explications claires et documentées sur le rapport de la société à la nourriture : l'abondance et sur abondance organisées, la pénurie, les choix difficiles pour s'alimenter en fonction de ses moyens..
Un essai très intéressant et bourré de références sur la nourriture comme enjeu de pouvoir, à travers les âges, les cultures et les pays. Pourquoi ces injonctions à manger peu, lorsqu'on est une fille, et beaucoup lorsqu'on est un garçon ? D'où viennent les injonctions des sociétés occidentales et autres à la minceur, en particulier pour les filles/femmes ? Sociologie, féminisme, à lire et à offrir.
Un livre qu'une copine m'a prêté. L'idée de départ est intéressante mais je le trouve un peu trop agressif par moment.
Un livre original néanmoins.
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